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Zuviel zuckerfreier Kaugummi kann zu Gewichtsverlust und Durchfall führen. Dies haben Magen-/Darmspezialisten der Berliner Charité herausgefunden (Britisch Medical Journal 2008, 336: Seite 96).

Die Wissenschaftler berichten von 2 Patienten, die nach rund 20 Streifen Kaugummi am Tag erkrankten. Eine 21 Jahre alte Frau litt 8 Monate lang unter Durchfall und Magenschmerzen. Innerhalb dieses Zeitraums nahm sie 11 Kilo ab und musste 4- bis 12-mal pro Tag auf die Toilette. Ein 46 Jahre alter Mann nahm sogar 22 Kilogramm ab und hatte 7-10 wässrige Durchfälle pro Tag.

Nachdem auch die Mediziner zunächst keine organische Ursache finden konnten, gaben beide Patienten bei weiterer Nachfrage an, große Mengen an zuckerfreiem Kaugummi und anderen sorbithaltigen Süßigkeiten zu essen. Berechnungen ergaben, dass die Frau täglich 18-20 Gramm Sorbit und der Mann etwa 30 Gramm Sorbit verzehrten. Nach dem Verzicht auf sorbithaltige Süßigkeiten normalisierte sich bei beiden Personen der Stuhlgang und sie nahmen wieder zu.

Sorbit ist ein natürlicher Süßstoff, der beispielsweise in Pflaumen enthalten ist. Er gilt als gesundheitlich unbedenklich und kann bestimmten Lebensmitteln ohne Höchstmengenbeschränkung zugesetzt werden. Sorbit wird vom Dünndarm kaum aufgenommen, im Dickdarm kann er aber als Abführmittel wirken. Ab 5 Gramm es zu Blähungen, ab 20 Gramm zu Durchfall kommen. Da ein Kaugummistreifen bereits 1,25 Gramm Sorbit enthalten kann, wird diese Dosis schnell erreicht.

 

 

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