Zöliakie - Gluten-Unverträglichkeit
Risikofaktoren bei Zöliakie
Die Art und Weise der Säuglingsernährung ist wahrscheinlich ein beeinflussbarer Risikofaktor für die Entstehung einer Zöliakie. So haben Kinder, die bis zu ihrem 6. Lebensmonat von ihren Müttern gestillt wurden, ein geringeres Risiko für die Entstehung einer Zöliakie. Offenbar stärkt Muttermilch das Immunsystem und führt zu einer Toleranz gegenüber Gluten. Zudem scheint entscheidend, dass der ersten Beikost nicht zu große Mengen an glutenhaltigen Lebensmitteln beigesetzt sind.
Darüber hinaus haben Frauen sowie Menschen mit einer bestimmten genetischen Veranlagung ein höheres Erkrankungsrisiko.
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