Hämoglobin

Hämoglobin ist ein eisenhaltiges Eiweißmolekül aus den roten Blutkörperchen, das dem Blut seine typische rote Färbung verleiht. Da Hämoglobin leicht Sauerstoff binden und wieder abgeben kann, ist es für den Sauerstofftransport im Blut zuständig.